Четверг, 28.03.2024
  БОГДАНОВИЧ
Меню сайта
Категории раздела
Авто [81]
Бизнес [58]
Домашний доктор [364]
Жизнь молодежи [45]
История города [0]
Культура [2]
Криминал [70]
Медицина, здоровье [42]
Мероприятия [0]
Народный календарь [365]
Образование, наука [1]
Общество [2609]
Официоз [12]
Политика [34]
Праздники [546]
Проблемы ЖКХ [60]
Происшествия [77]
Религия [3]
Социальные вопросы [83]
Спорт [13]
Экономика, производство [42]
Экология [26]
Реклама
Наш опрос
Оцените работу ЖКХ
Всего ответов: 32
Ищу знакомства
Я

Ищу

от до лет

знакомства
Анекдот
Мужик возвращается с командировки и сразу же к соседу:
- К моей никто не приходил?
- Никто.
- Совсем никто?
- Совсем.
- Что, все двадцать дней никто-никто?
- Все двадцать дней.
Тот помолчал-помолчал и говорит:
- Ну тогда и я не пойду.
Интернет-компас
Статистика
Индекс цитирования
Прогоны сайтов по профилям
Главная » 2021 » Сентябрь » 9 » Крыжовник: ценность и противопоказания
08:31
Крыжовник: ценность и противопоказания
Еще в XI веке этот плодовый кустарник бережно выращивали в монастырях по всех России.

В Европе спелый крыжовник превращали во вкуснейшее вино с особым ароматом, отсюда и пошло название «винная ягода». А в Англии сложилась давняя традиция подавать кисло-сладкий соус из крыжовника к традиционному жареному гусю, поэтому в этой стране его прозвали «гусиной ягодой».

Ценный состав ягод

Крыжовник – просто кладезь:

  • аскорбинки,
  • ретиноидов,
  • витаминов группы В, Р.

В его составе львиная доля Периодической таблицы Менделеева, в том числе:

  • кальций,
  • медь,
  • йод,
  • калий,
  • кобальт,
  • железо.

Такие редкие минералы, как:

  • цинк,
  • фосфор,
  • марганец.

Янтарные ягоды, достигшие своей спелости, богаты органическими кислотами:

  • лимонной,
  • яблочной,
  • фолиевой.

Кроме того, в летнем фрукте, заготовленном впрок, и зимой остается много:

  • флавоноидов,
  • пектинов,
  • дубильных веществ.

Польза крыжовника

Кроме превосходных вкусовых качеств, он обладает множеством иных достоинств, ценных для здоровья человека вообще, а особенно для самых маленьких и самых старших:

  • пектины, которыми так богата «гусиная ягода», терпеливо выводят из организма человека тяжелые металлы, попадающие в нас из нами же загрязненной окружающей среды;
  • мягкое слабительное действие крыжовника давно известно, и широко используется в народной медицине для лечения запоров и улучшения функции всей пищеварительной системы;
  • он укрепляет сосудистую стенку;
  • снимает воспаление при ангине;
  • лечит кожные болезни;
  • побеждает инфекции мочевыводящих путей;
  • будучи источником серотонина, полезен при нервных расстройствах, гипертонии, онкологии;
  • накапливая азот, одновременно выводит мочевую кислоту;
  • рекомендуется употреблять винную ягоду при диабете, так как она содержит хром.

Низкая калорийность, всего 43 ккал на 100 г свежих ягод, делает крыжовник весьма приемлемым фруктом даже для тех, кто сидит на диете для похудения.

Противопоказания к употреблению крыжовника

При всей своей несомненной пользе «гусиная ягода» может быть опасна:

  • при диарее, усугубляя клиническую картину своим слабительным действием;
  • при симптомах язвенной болезни и прочих пищеварительных недугах, характеризующихся стойким поносом;
  • пищевые волокна крыжовника, жесткая кожица плодов и семена могут стать причиной вспышки энтероколита;
  • ягода полезна при диабете, но будучи сладкой, может спровоцировать подъем уровня глюкозы в крови, поэтому есть ограничения для диабетиков;
  • с осторожностью нужно вводить крыжовник в рацион питания ребенка или взрослого, если есть заболевания почек.

Источник: medaboutme.ru


Фото из открытых источников

Обнаружили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Дополнительно по теме
Категория: Домашний доктор | Просмотров: 422 | Добавил: Admin | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
ComForm">
avatar


Новости от партнеров



Календарь
Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск
Погода
Яндекс.Погода
Реклама
Друзья сайта
  • Инфопортал Асбеста
  • Новости Асбеста
  • Звери Асбеста
  • Асбест спортивный
  • Сайт г. Сухой Лог
  • Сайт г. Камышлов
  • Сайт п. Пышма
  • Сайт п. Белоярский
  • Сайт п. Рефтинский
  • Сайт п. Малышева
  • Сайт п. Верхнее Дуброво
  • Клуб садоводов
  • Мамин клуб
  • Медитативная библия
  • Литературный клуб
  • Гражданский инцидент
  • Мы в сосетях
    Drug6307 © 2009-2024