Главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко сообщил, что с 1 января 2010 года в России вступят в силу санитарные нормы. Теперь ввоз в страну мяса птицы, обработанного хлором, будет запрещен.
Такие нормы уже действуют в Евросоюзе. Они могут полностью исключить поставки мяса птицы из США. Это может сказаться на рынке птицы, приведя к ее подорожанию.
С 1 января 2010 года в Россию нельзя будет ввозить мясо птицы, обработанной хлором. Об этом сообщил главный государственный санитарный врач РФ, глава Роспотребнадзора, Геннадий Онищенко, передает «Интерфакс».
«Мы направили в Федеральную таможенную службу письмо, в котором окончательно подтвердили норму, согласно которой, с 1 января ввоз на территорию нашей страны мяса птицы, обработанного хлором, разрешен не будет», - сказал он.
По его мнению, использование хлора при обработке мяса птицы придает ему вредные свойства. В Евросоюзе хлор при обработке мяса птицы запрещен.
Онищенко добавил, что уже большинство российских предприятий изменило технологию и не используют хлор при обработке птицы. Вместо него применяется холодный воздух, в котором распыляются более безвредные уксусная и молочная кислоты.
Глава Роспотребнадзора сказал, что в России зарегистрировано 5211 заключений на продукцию, изготовленную из мяса птицы, в том числе 4134 выдано российским предприятиям. Онищенко сообщил, что 205 разрешений выдано французским производителям, 117 - бразильским, 45 - производителям из Германии, 69 - из США.
Между тем эксперты считают, что введение этой нормы полностью исключает поставки мяса птицы из США в 2010 году, объем которых оценивается более чем в 500 тыс. тонн. Как отметил Онищенко, к мясу птицы из ЕС «вопросов не возникает».
Что же касается производителей из США, то им глава Роспотребнадзора посоветовал: «Обрабатывайте мясо так, как требует наше национальное законодательство, и никто не будет возражать против ввоза».
По словам Онищенко, нормы, предполагающие снижение использования хлора при обработке птицы, должны были вступить в силу еще год назад, но были отложены с тем, чтобы производители США имели время обсудить с российскими специалистами соблюдение нормативов.
«Год прошел. Ни одной попытки сделать какие-то предложения с американской стороны не было. Лишь в декабре чиновники из этой страны вновь поднимают вопрос, причем вопрос ставится в формате: «мы не будем ничего делать, а мясо покупайте». Мы платим за это валюту и вправе потребовать мясо, которое нужно нашей стране», - сказал Онищенко.
Тем не менее, эксперты считают, что введение запрета негативно скажется на рынке мяса птицы. Руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин сказал, что мясо птицы в России в 2010 году может сильно подорожать.
В свою очередь руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт отметил ранее, что введение новой нормы не приведет к осложнению на рынке. Некоторые страны уже прислали в службу списки предприятий, которые способны выполнять новые требования. Кроме того, у российских птицеводов тоже есть возможности выполнять эти нормы.
Источник:Деловой квартал
Фото из открытых источников Обнаружили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко сообщил, что с 1 января 2010 года в России вступят в силу санитарные нормы. Теперь ввоз в страну мяса птицы, обработанного хлором, будет запрещен.
